HI, WIR HEISSEN PLANTED
Wir kreieren köstliches Fleisch aus pflanzlichen Proteinen und konzentrieren uns dabei auf den perfekten Biss und Geschmack.
Biss für Biss wollen wir die negativen Auswirkungen der traditionellen Fleischindustrie auf unseren Planeten reduzieren und gleichzeitig gesunde und schmackhafte Proteine liefern.
Unser pflanzenbasiertes Fleisch
wird nur aus natürlichen Zutaten hergestellt, enthält keine Zusatzstoffe und rettet Tierleben.
UNSER MANIFEST
Unsere Welt verändert sich dramatisch. Die Gletscher schmelzen. Die Weltbevölkerung wird Prognosen zufolge bis 2050 auf 10 Milliarden Menschen ansteigen, die alle ernährt werden müssen. Dieses prognostizierte Wachstum und die steigenden Einkommen treiben den Fleischkonsum enorm an. Das Ausmaß der Fleischindustrie ist jedoch bereits jetzt mehr als unnachhaltig. Die Tierfleischproduktion ist einer der größten Verursacher der Klimakrise.
WOFÜR WIR STEHEN
Geschmack
Unser Ziel ist es, ein köstliches Esserlebnis zu bieten - rein natürlich und ohne Kompromisse bei Geschmack und Essgewohnheiten.
Umwelt
Wir setzen uns für eine nachhaltige und faire Nutzung der globalen Ressourcen und den Schutz unserer Umwelt ein. Unser Fleisch verbraucht nachweislich viel weniger Co2 sowie Wasser.
Tierschutz
Wir glauben daran, dass Tiere mit Würde und Liebe behandelt werden müssen, anstatt sie auszubeuten und zu misshandeln.
Gesundheit
Wir verwenden keine Zusatzstoffe, Chemikalien, Gluten, Soja, GMOs, Antibiotika oder Hormone.
GESCHICHTE
Planted wurde 2019 gegründet, nachdem Pascal Bieri 2017 in den USA arbeitete und auf verschiedene Fleischersatzprodukte aufmerksam wurde, sich aber an den vielen Zusatzstoffen störte. Er holte seinen Cousin Lukas Böni mit ins Boot, der gerade dabei war, seinen Doktor in Lebensmittelverfahrenstechnik zu absolvieren. Über einen Professor der ETH Zürich kamen die beiden mit dem ETH-Doktoranden Eric Stirnemann zusammen, der sich besonders gut mit dem Nassextrusionsverfahren auskannte. Komplettiert wurde das Team durch Christoph Jenny, einen Finanzexperten, der zu diesem Zeitpunkt bereits viel Erfahrung in der Gastronomie gesammelt hatte. Judith Wemmer trat als Spätgründerin 2020 dem Executive Board von Planted bei.
JEDES HUHN ZÄHLT
Arbeiten bei Planted
Unsere Werte
Wir setzen uns für Veränderungen ein. Nicht nur, weil wir es können, sondern weil es sein muss! Mit unseren Werten im Herzen streben wir immer danach, einen echten Einfluss auf unsere Welt zu haben.
