Planted
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    Glasnudelsalat

    Dauer: 20 Min
    Level: Easy

    Zutaten

    Für wie viele Personen?
    2
    200g
    planted.chicken Güggeli
    0.5
    Packung Glasnudeln
    0.5
    Gurke
    1
    Paprika
    2
    Karotten
    1
    Avocado
    1
    Mango
    1
    Hand voll Sprossen
    1
    Salatkopf
    einige Blätter Koriander
    Dressing
    Saft einer Orange
    2
    Knoblauchzehen (gepresst)
    8
    EL Reisessig
    4
    TL Sesamöl
    4
    TL Sriracha
    1
    TL Chiliflocken
    2
    EL Agavendicksaft
    Salz und Pfeffer

    Produkte in diesem Rezept

    planted.chicken
    Kräuter & Zitrone
    Size
    1
    4,95 €
    22,50 €je 1 kg
    Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten (Lieferbedingungen beachten)
    4,95 €

    Zubereitung

    Zubereitung
    1. Die Glasnudeln laut Packungsangabe zubereiten.
    2. Die Gurke in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika in Streifen schneiden. Die Mango schälen und würfeln. Den Salatkopf in mundgerechte Stücke reißen. Den Koriander hacken. Die Karotten mit einem Zoodle-Maker schneiden. Alle geschnittenen Zutaten und die Sprossen in eine große Schüssel geben und umrühren.
    3. Die Hähnchenstücke in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten bis sie von allen Seiten knusprig sind.
    4. Alle Zutaten für das Dressing zusammenschütten und gut vermengen.
    5. Das Dressing auf den Salat geben und die Glasnudeln unter den Salat mischen. Die Avocado halbieren, in der Schale in Scheiben schneiden und mit einem Löffel vorsichtig aus der Schale löffeln.
    6. Den Salat mit den Hähnchenstücken und der Avocado obendrauf servieren und genießen.

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